重庆七爽农产品有限公司系隶属成都红福人家旗下的“酵素”品牌营销中心，成立于2020年7月14日，是一家集鱼调料、火锅底料、各种川菜调料、蒙氏火锅汤料为一体的销售型调味品公司，现以七爽“酵素”川料系列产品，以蒙香系列火锅汤料产品销往国外及国内十八个省市。
七爽公司销售模式主要以商超、流通为主，公司在建有4个办事处、500多家经销商。在四川、重庆、贵州、山东、山西、陕西、云南、甘肃、北京、天津、石家庄、广西、河南、新疆等地建有多个销售服务中心，拥有销售人员达80余人。
七爽“酵素”品牌营销中心主要经营的二大火锅调料品牌：“七爽”、“蒙香”：
七爽品牌：系南方川料派系，主打“酵素”系列产品，对传统的鱼调料、火锅底料等川式调料配方进行了改良创新。
“酵素”调味料采用优质药食两用的皱皮木瓜为原材料。皱皮木瓜是一种野生药性木瓜，具有独特的药用和养生价值，有“百益之果”之美誉。主要生长在海拔800米以上的云贵川，果实富含丰富的钙、铁、维生素C、维生素A、17种氨基酸等，Z突出的是它含有丰富的齐墩果酸等有机酸。
“酵素”调味料制作方法系采用纯生物菌种发酵自然提取皱皮木瓜有益物质而制作酵素。其中每一克酵素调味料中含有SOD活性物质13.4个单位。
注解：SOD被视为生命科技中具有神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道失；
SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。
蒙香品牌：系北方蒙氏汤料派系，主打以清汤火锅汤料、蘸（酱）料、炖料为特色的蒙氏火锅汤料，力致传承蒙派火锅文化，努力打造草原特色绿色调味品牌。